Curso do Sistema Faemg Senar iniciou dia 04 de fevereiro, em Caratinga, e e aposta no cultivo do fruto como nova fonte de renda para produtores da região
Começou de 04 de fevereiro a sexta-feira dia 06/02 o curso Trabalhador da Cultura de Cacau / Implantação e Manejo Convencional, promovido pelo Sistema Faemg Senar, em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Caratinga. A capacitação gratuita reuniu 12 produtores rurais e marcou um passo importante para a introdução do cultivo de cacau no Vale do Rio Doce.
Ministrado pelo engenheiro agrônomo, cacauicultor e professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Genelício Crusoé Rocha, o curso aborda todas as etapas da cadeia produtiva do cacau, desde a implantação da lavoura até a colheita, pós-colheita e comercialização. Entre os temas estão preparo do solo, correção e adubação, tratos culturais, poda, controle de pragas e doenças, processamento das amêndoas, além de noções sobre fermentação e produção de cacau comum e para chocolate fino.
Segundo o instrutor, o cacau tem avançado para áreas consideradas não tradicionais. “Minas Gerais já soma cerca de 500 hectares cultivados, especialmente no Norte e Nordeste do estado, como no Vale do Jequitinhonha, por exemplo, e agora aqui, no Leste de Minas Gerais. O clima e o solo são favoráveis em praticamente todo o Norte, Leste e cerrado mineiro, e a cultura apresenta alto potencial de rentabilidade, geração de emprego e renda”, destacou.
Para o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Caratinga, Roberto Aquino, a iniciativa reforça o compromisso com a diversificação da produção regional. “O cacau surge como uma alternativa promissora para o produtor rural do Vale do Rio Doce. A expectativa é ampliar oportunidades e fortalecer novas cadeias produtivas”, afirmou.
SERVIÇO
• Evento: Curso Trabalhador da Cultura de Cacau (Implantação e Manejo)
• Data: 04 a 06 de fevereiro de 2026
• Horário: Das 8h às 17h
• Local: Fazenda Mãe Admirável – Zona Rural de Caratinga
• Realização: Sistema Faemg Senar e Sindicato dos Produtores Rurais de Caratinga
